Наши блюда

Наши сессий кулинарии начать в 10 часов утра с покупками для обеда наши конфеты. На рыбный день мы направляемся в Barbate Рыбный рынок, чтобы выбрать самого лучшего для нашего обеда. После нашего первого возрождения Manzanilla около 1 вечера, мы переходим плавно переходит в обед, состоящий из кулинарных чудес мы вызывал. Обед обычно подается вокруг бассейна. Обед будет всегда начинаться с Шерри и вина будет подан. Гости могут оставить после обеда (испанском стиле, около 4:30 вечера), иметь сиесту на пляже!

Самой свежей рыбы и морепродуктов

Кулинария отдых в Испании основном вращаются вокруг рыбы - идеально подходят для местного вина, Шерри.
Atun де Альмадраба - карпаччо наших любимых
Chocos - всемирно известный каракатицы в паэлью, Arroz Негро и с миндалем
Boquerones - соленых и маринованных - вы будете готовить их с нуля. Обычно подается с первого Manzanilla дня
Pescado-ла-Саль - знаменитое блюдо области. Всего пухлые морского окуня и леща, заключенная в соли из Кадиса и сразу запеченные. Это Виль быть самой нежной рыбы, которую вы когда-либо ели
Gambas де Санлукар - самые сладкие розовые креветки с ароматом Manzanilla! Это то, что говорят на месте, но теплая сладкая креветка в одной руке и бокалом Manzanilla в другом - небеса!
The Very Best испанские ингредиенты (и это только некоторые из них)

Сочный Jamon, божественные оливки зеленые хрустящие, острые местные сыры
Иберийской свинины, мраморного с жиром его рациона желудь
Копченая паприка и лучшие из оливкового масла, изготовленные в Андалусии
Шерри уксус - с почти все. Естественный усилитель вкуса, как никто другой
Божественные десерты

PX и шоколадный торт, подается с PX Шерри пропитанной изюмом
Оранжевый и миндальный торт
Oasis Пирог сделан с PX Шерри пропитанные сушат инжир, финики и изюм
Славные Тапас

Gazpachos - красный (помидоры), белый (миндаль) и зеленый (дыня)
Gambas Ajillo - сочные розовые креветки шипящих в пикантном чесночном
Салат из тунца, жареный красный перец, яйцо, лук, каперсы и петрушку
Поло EN Ромеро - вкусный куриный местных пронизан розмарин, орегано и Шерри
Albondigas де Cerdo у чоризо с Sherried томатном соусе
Тортилла де Patatas
Тушеные артишоки и Хамон
Tostas Con шоколад, оливковое масло и соль